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元宝虾怎么做才好吃 什么是元宝虾

元宝虾怎么做才好吃 什么是元宝虾

元宝虾又叫北极虾,生长于深海,属于自然野生虾,捕捞于北大西洋海域,虾在捕捞上岸后,马上在船上进行预煮、分级、冷冻、包装,整个加工过程不到半小时,这就充分保证虾的新鲜度。煮熟的元宝虾颜色呈粉红色,肉自紧,吃起来有甜味,因此在中国又称为北极虾。

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